3DのモデルをXYZで平行な面でカットする方法です。
文字のツールバーの「３次元」「切断」を選択。下側に表示された「トリム」「無限平面」最後にXYZ方向を選択します。モデルの残す側をクリックし、次に右クリックします。平面を3D上で配置するとモデルがカットされます。